2011年 09月 20日
サモサ!サモサ!サモサ! |
試作も兼ねて大量に作ったカレーがはけない。。。
カリーばっかりだと、飽きちゃうよね!
ということで、サモサを作ってみました。
これで約20個くらいでしょうか。
けっこう出来ました。
ネットでいろんなレシピをみると、結構いろんなやり方があって驚きました。
今回はシンプルに、粉と塩、オイルで。
配合よりも、包み方の方が大変かも。
フォーク式?とギョーザ式?があって、やってみた結果ギョーザ方式に。
そのままで食べても十分おいしかったけど、ケチャップつけると
酸味がアクセントになって、おいしい☆
結局、ぜんぶひとりで食べちゃいました!
カリーばっかりだと、飽きちゃうよね!
ということで、サモサを作ってみました。
これで約20個くらいでしょうか。
けっこう出来ました。
ネットでいろんなレシピをみると、結構いろんなやり方があって驚きました。
今回はシンプルに、粉と塩、オイルで。
配合よりも、包み方の方が大変かも。
フォーク式?とギョーザ式?があって、やってみた結果ギョーザ方式に。
そのままで食べても十分おいしかったけど、ケチャップつけると
酸味がアクセントになって、おいしい☆
結局、ぜんぶひとりで食べちゃいました!
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by banyu-mili
| 2011-09-20 14:53